天佑德酒：小众酒企多维“破圈”打造地方特色企业资本化样本
近日，中国上市公司协会联合新华财经等媒体开展“我在‘十四五’这五年上市公司在行动”主题宣传活动，多角度展现千行百业上市公司在“十四五”期间实现的发展成果。青海互助天佑德青稞酒股份有限公司(以下简称“天佑德酒（002646）”)是青海省内唯一的白酒上市企业，专注青稞酒研发、生产与销售。记者赴天佑德酒采访了解到，当前行业深度调整背景下，该公司以青藏高原青稞为核心，依托科技赋能、文旅融合及国际化战略稳定经营。然而，国际市场接受度波动与跨界业务贡献不足，使其在潜力与挑战中寻求突破。
图为天佑德酒厂区一角。受访者供图
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从田间到车间的“青稞逻辑”
在青藏高原，青稞不仅是粮食，更是一种文化符号。2011年登陆A股后，天佑德酒打造了“订单农业+自建基地”的模式，与农牧户签订合同、保价协议，在贵南牧场、山丹军马场、门源浩门农场等地建立25万亩青稞种植基地。
图为天佑德酒青稞种植基地。受访者供图
这种产业链前端的深度绑定，既保障了原料品质，也让青稞价值实现了从“口粮”到“金粒”的跨越。据公司披露，自上市以来天佑德酒累计收购青稞34.78万吨，采购金额超10亿元，间接惠及数万农牧民。
天佑德酒营销中心轮值总经理倪伟介绍，公司每年都会在上述产区收储新粮，同时建立了青稞存储基地，有6.8万吨的储存能力，“以此来应对原料价格波动，确保生产稳定。”在成本摊销方面，天佑德酒打造了集种植、生产、研发、销售为一体的全产业链体系，通过提升产品附加值缓解资金压力。
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科技赋能与“破圈战略”
图为天佑德酒厂区一角。受访者供图
天佑德酒在资本市场上的另一条主线是“科技赋能”。据了解，天佑德酒先后设立中国青稞酒研究院、博士后工作站、CNAS认证实验室，2023年投资2.1亿元推进1.73万吨原酒陈化老熟技改项目。近年来，公司申请专利十余项，参与制定行业标准数项，还获得了“国际领先”的科研成果认定。
青稞酒虽有独特风味，但在白酒消费市场中仍属“小众品类”。“科技首先服务于‘让好酒更好’。”天佑德酒常务副总经理冯声宝说，天佑德酒建立了“白酒挥发性风味数据库”，精准解析并掌控了青稞酒独特的风味图谱，“这让我们能科学优化工艺，稳定提升‘天之德’‘国之德’等高端产品的品质，这是产品溢价能力的根本。”
第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛中天佑德出口型-金标与红五星一举夺得大赛金奖和银奖。受访者供图
为了突破市场边界，近年来天佑德酒在国际化和年轻化方面频频发力：2013年收购美国马克斯威酒庄；2015年通过美国烟酒税收贸易局TTB认证；今年更是让Tashi青稞酒进入Costco等连锁商超。公司产品频频斩获国际大奖，在美国烈酒大赛中获“最佳酒品奖”。
据天佑德酒海外事业部总经理张东胜介绍，在Costco，公司重点布局了美国旧金山湾区核心城市旧金山和圣荷塞，这两个城市消费潜力大，对多元文化接受度高。
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全价值链延伸争取更大品牌声量
记者注意到，目前天佑德酒正在从单一酿酒业向全价值链延伸。例如，利用中间产品酒糟制作饲料和美妆原料，规划建设西藏自治区阿拉嘉宝酒庄文旅项目等。
“企业的核心优势始终是青稞酒，这些产业链延伸项目都是为主业探索新的增长点。”冯声宝说，企业拓展业务始终遵循“小步快跑，快速迭代”的原则，单一项目投入可控，并非另起炉灶。
第八届青稞酒文化旅游宣传展示活动节目演出。受访者供图
近年来，位于天佑德酒厂的“彩虹部落.天酿景区”已经成为不少游客到高原旅游、体验当地特色文化的“打卡地”，公司投资的互助土族故土园成为青海5A级景区。倪伟说，“文旅融合”、深度体验带来的品牌溢价和消费者忠诚度，其价值难以用短期利润来衡量，同时公司设计了“前店后厂”的销售模式，通过旅游定制酒、文创产品等实现部分销售转化，平衡现金流。
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